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1.FDA介紹:美國食品和藥品管理局(FDA)負責監管食品接觸材料,此類材料必須經過檢測,確保達到食品接觸安全標準。美國聯邦法規(CFR)第21章對此類材料作出具體規定,並將此類材料視為“間接食品添加劑”。
2.美國食品和藥品管理局(FDA)列出三類食品添加劑:
類 型 |
說 明 |
1)直接食品添加劑 |
直接加入食品中的成分 |
2)二級直接食品添加劑 |
在食品處理過程中加入食品的成分,例如,用離子樹脂、溶解萃取處理食品 |
3)間接食品添加劑 |
可能作為包裝或加工設備組成部分與食品接觸的物質,但並非直接加入食品之中 |
*備註:僅“間接食品添加劑"與食品接觸材料相關
3.與食品接觸材料FDA 測試項目:
美國聯邦法規(CFR)作出要求的食品接觸材料:21 CFR 第 174-190 節。重要章節包括:
21 CFR 第 175 節 間接食品添加劑:塗層的添加劑和成分
21 CFR 第 176 節 間接食品添加劑:紙張和紙板成分
21 CFR 第 177 節 間接食品添加劑:聚合物(塑膠)
No |
材 料 |
標 准 |
1. |
有機塗層, 金屬和電鍍製品 |
FDA 21 CFR第 175.300.節 |
2. |
紙製品 |
FDA 21 CFR 第176.170節 |
3. |
木材 |
FDA 21 CFR 第178.3800 |
4. |
ABS |
FDA 21 CFR 第181.32 or 180.22節 |
5. |
丙烯酸樹脂(Acrylic) |
FDA 21 CFR 第177.1010節 |
6. |
食品容器的密封圈,密封襯墊 |
FDA 21 CFR 第177.1210節 |
7. |
EVA |
FDA 21 CFR 第177.1350節 |
8. |
三聚氰氨樹脂(密胺) |
FDA 21 CFR 第177.1460節 |
9. |
尼龍塑膠 |
FDA 2 1 CFR 第177.1500節 |
10. |
PP |
FDA 21 CFR 第177.1520節 |
11. |
PE,OP |
FDA 21 CFR 第177.1520節 |